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凈水器過濾后沒營(yíng)養(yǎng)聽專家說事實(shí)
一直以來，總有一些聲音在“黑凈水器”，說什么凈水器過濾后的水是“刮骨水”，沒有營(yíng)養(yǎng)，更不能長(zhǎng)期飲用。這些真假莫辨的“健康提醒”讓我們的消費(fèi)者霧里看花。
關(guān)于凈水能否長(zhǎng)期飲用，人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者采訪了香港、內(nèi)地多名專家，還原事實(shí)，為凈水辟謠。
疑問一：網(wǎng)傳“純凈水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸？”
香港大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院教授王明福：科學(xué)上沒有“生命離子”的說法。純凈水是指采用過濾、加熱等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。根據(jù)純化方式，純凈水分不同種類，比如，以過濾RO反滲透方式處理的是過濾水。經(jīng)RO反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素，不是100%去除。
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院副教授魯青：純凈水并不是不含任何微量元素，只是通過處理以后，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。
魯青介紹，人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間，盡管機(jī)體在不斷產(chǎn)生和攝取酸堿類物質(zhì)，但是體液pH值并不發(fā)生明顯變化。這是因?yàn)橐环矫嫒梭w體液是一個(gè)緩沖體系，pH值受外界影響較小；另一方面，肺和腎的調(diào)節(jié)作用會(huì)減輕pH值的顯著變化。長(zhǎng)期飲用純凈水并不會(huì)導(dǎo)致體液越來越酸。因此，吃酸性物質(zhì)和吃堿性物質(zhì)，對(duì)人體沒什么影響。
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院教授吳志剛：純凈水屬中性或弱酸性，經(jīng)過胃液調(diào)酸、腸道吸收，并不會(huì)改變臟器和組織的pH值。“對(duì)人體來說，本質(zhì)上喝水都是補(bǔ)充H2O。”
上海理工大學(xué)環(huán)境工程系教授徐國(guó)勛：“我不贊成‘生命離子’的說法。食物里含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)元素，水主要是提供人體所需的體液。”
疑問二：常喝純凈水會(huì)得“軟骨病”？
人體吸收微量元素的途徑眾多，水只是其中之一，且占比不大；人體吸收水的途徑也不少，比如飯菜、飲料等。“軟骨病發(fā)病原因有維生素D攝入不足、鈣含量過低或鈣磷比例不當(dāng)、日光照射不足等多種原因。”魯青說，人體攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食，多種食物如蛋類、魚類、動(dòng)物肉類等均含豐富的鈣磷等元素，因此“常喝純凈水會(huì)引起軟骨病”這種說法不科學(xué)，傳言中不可靠。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所水質(zhì)安全監(jiān)測(cè)室主任鄂學(xué)禮教授：水在人體中的作用就是：１、食物消化；２、營(yíng)養(yǎng)輸送；３、血液循環(huán)；４、廢物排泄；５、體溫調(diào)節(jié)。我們從來就沒有聽到過一個(gè)人在缺乏營(yíng)養(yǎng)和維生素的時(shí)候，醫(yī)生讓患者去喝什么水去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
（用良芯造好水，CILLY水麗凈水綜合自人民網(wǎng)、慧聰網(wǎng)等，略有刪減編輯，觀點(diǎn)及文章版權(quán)歸作者所有）

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